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| Cuisson : 7-8 min. |
Portions : |
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Ingrédients : |
- 2 lbs de pommes de terre
- 1 tasse de mayonnaise
- 4 c. à thé de relish sucré
- 4 c. à thé de sucre
- 2 c. à thé d'oignon émincé
- 2 c. à thé de moutarde préparé
- 1 c. à thé de vinaigre
- 1 c. à thé de céleri haché
- 1 c. à thé de piment haché
- 1/2 c. à thé de carotte râpé
- 1/4 c. à thé de persil séché
- 1/4 c. à thé poivre
- Sel au goût
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| Préparation : |
- Peler les pommes de terre, les couper en dés et les faire cuire dans un chaudron avec de l'eau et du sel durant 7-8 minutes.
- Une fois que les pommes de terres sont cuites, égouttez-les et rincer à l'eau froide. Déposer dans un bol.
- Dans un autre bol, mélanger tous les autres ingrédients.
- Verser ce mélange sur les pommes de terre, et bien mélanger le tout.
- Couvrir et refroidir au moins 4 heures avant de servir.
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Merci à Sylvie V. pour cette recette ! |
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