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| Cuisson : 20 à 25 mi |
Portions : 16 fois 72 gr |
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| Ingrédients : |
- 1 tasse(250ml) de dattes hachées
- 1 tasse(250ml) de purée de pomme non-sucrée
- 1/4 tasse(60ml) eau
- 1 1/2 tasse(375ml) flocons d'avoine
- 1 1/2 tasse(375ml) farine de blé entier
- 1/2 tasse(125ml) sucre brun
- 1/2 tasse(125ml) huile végétale
- 1 oeuf
- 1 c.à thé(5ml) de poudre à pâte
- 1/2 c.à thé(2ml) de bicarbonate de soude |
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| Préparation : |
- Cuire les dattes dans l'eau avec la purée de pomme jusqu'à l'obtention d'une purée homogène.
- Mélanger ensemble la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte.
- Battre l'oeuf, ajouter l'huile et le sucre brun et mélanger.
- Ajouter les ingrédients secs pour former la pâte.
- Huiler le fond d'un moule carré de 8 pouces.
- Étendre la moitié de la pâte dans le fond du moule et presser pour égaliser,verser le mélange aux dattes et recouvrir du reste de la pâte.
- Cuire au four à 350F pendant 20 à 25 minutes.
- Déguster... |
| Conseil : |
| Avec de la crème glacée légère à la vanille c'est un vrai péché... |
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Merci à Viviane pour cette recette ! |
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