|
Le boeuf > Cubes de boeuf africain (5/44) |
|
|
Cuisson : 3 heures |
Portions : |
|
Ingrédients : |
- 3 lbs de boeuf en cubes
- 2 oignons émincés
- 3 branches de céleri
- 10 à 15 champignons tranchés
- 1 poivron coupé en lamelles
- 1 conserve de crème de tomates 10 oz
- 1 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de poivre
- 1/4 c. à thé de thym
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de vinaigre
- 1 c. à table de sauce Worcestershire
- 1 gousse d'ail émincée |
|
|
Préparation : |
- Mettre 1 c. à table d'huile dans une marmite.
- Faire revenir le boeuf jusqu'à rissoler.
- Ajouter tous les ingrédients.
- Couvrir et placer au four durant 3heures à 300F. |
Conseil : |
Servir sur un lit de riz. |
|
Merci à Carole pour cette recette ! |
|
Imprimer cette recette |
|
Recommandez cette recette à un(e) ami(e). |
|
|
|
|
|